Ab sofort ist eine neue Rubrik „Quellentexte“ im Menü zu finden. Dahinter verbirgt sich eine Sammlung von alten Texten zur Geschichte der Cocktailkultur, insbesondere in…
Schlagwort: 1800s
American Bar G. Arnoldi, Berlin 1870
Am Freitag den 10. Juni des Jahres 1870 hat in Berlin ein gewisser G. Arnoldi unter der prestigeträchtigen Adresse Unter den Linden 61 eine Cocktailbar eröffnet. Das war nicht ganz ein Jahr vor der Gründung des Deutschen Reiches …
Der »Mixed drink par excellence«. Deutsche Lexika des 19. Jahrhunderts (Teil 2 von 2)
Die Entstehung der Cocktailkultur in Deutschland [Teil 1 von 2 | English version] Der Leipziger Verleger Dr. Paul Martin Blüher hat in seinen kulinarisch ausgerichteten…
Wie schreibt man eigentlich „Cocktail“? Deutsche Lexika des 19. Jahrhunderts (Teil 1 von 2)
Die Entstehung der Cocktailkultur in Deutschland [English version] In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts etablierte sich „Cocktail“ zunehmend als Eintrag in deutschen Lexika. —…