This list of historical bars with a focus on Germany will be continuously updated. I am grateful for any comments and corrections: kcr[at]ronnenbar.de
Diese Liste historischer Bars mit einem Schwerpunkt auf Deutschland wird kontinuierlich fortgeschrieben und aktualisiert. Für Hinweise und Korrekturen bin ich dankbar: kcr[at]ronnenbar.de
Last update: 02.04.2024 – Added: Haus der Deutschen Kunst 1937, Führerbau 1937, Künstlerhaus, all Munich, Eden Hotel 1936, Berlin
Germany
Before 1871
American Bar G. Arnoldi, Berlin
| earliest – latest evidence | 1870 – 1870 |
| location | Berlin, Unter den Linden 61 |
| publican | G. Arnoldi (?) |
| bar type | American bar, ice bar |
| meta structure | – |
| ronnenbar.de | American Bar G. Arnoldi, Berlin 1870 [english] |
| notes | only evidence in newspaper adverts |
1871 – 1918
Union-Bar, Berlin
| earliest – latest evidence | 1899 – 1935 |
| location | Berlin, Französische Str. 50 |
| publican | Arthur Krayn, Fritz Roewer |
| bar type | American bar |
| meta structure | – |
| ronnenbar.de | Der »Mixed drink par excellence«. Deutsche Lexika des 19. Jahrhunderts (Teil 2 von 2) [english] |
| notes | – |
Motz-Bar, Berlin
| earliest – latest evidence | 1906 – 1916 |
| location | Berlin-Schöneberg, Motzstraße 21 |
| publican | Marta Ulich |
| bar type | American bar |
| meta structure | – |
| ronnenbar.de | American Bar G. Arnoldi, Berlin 1870 [english] |
| notes | – |
Centraltheater-Casino, Leipzig
| earliest – latest evidence | 1909 – 1910 |
| location | Leipzig, Dittrichring/Bosestraße |
| publican | |
| bar type | American bar, theatre bar |
| meta structure | Centraltheater Leipzig |
| ronnenbar.de | Der »Mixed drink par excellence«. Deutsche Lexika des 19. Jahrhunderts (Teil 2 von 2) [english] |
| notes | theatre destroyed during WW II (1943-1945) |
1918 – 1945
Americain Bar, Eden Hotel, Berlin
| earliest – latest evidence | 1936 |
| location | Budapester Straße 35, Berlin |
| publican | – |
| bar type | hotel bar |
| meta structure | Eden Hotel |
| ronnenbar.de | Die »Goldene Bar« im Haus der Deutschen Kunst 1937 (Teil 3 von 3) [english] |
| notes | – |
Haus der Deutschen Kunst, Munich
| earliest – latest evidence | 1937 – 1945 |
| location | Munich, Prinzregentenstr. 1 |
| publican | – |
| bar type | museum bar |
| meta structure | Haus der Deutschen Kunst, today Haus der Kunst |
| ronnenbar.de | Die »Goldene Bar« im Haus der Deutschen Kunst 1937 (Teil 1 von 3) [english] |
| notes | re-opened in 2010 as Die Goldene Bar |
Führerbau, Munich
| earliest – latest evidence | 1937 – 1945 |
| location | Munich, Arcisstr. 12 |
| publican | – |
| bar type | private/company bar |
| meta structure | Führerbau, today University of Music and Theatre Munich (HMTM) |
| ronnenbar.de | Die »Goldene Bar« im Haus der Deutschen Kunst 1937 (Teil 2 von 3) [english] |
| notes | today part of the library of the University of Music and Theatre Munich (HMTM) |
Künstlerhaus am Lenbachplatz, Munich
| earliest – latest evidence | 1939? – 1945? |
| location | Munich, Lenbachpl. 8 |
| publican | – |
| bar type | club bar |
| meta structure | Künstlerhaus am Lenbachplatz |
| ronnenbar.de | Die »Goldene Bar« im Haus der Deutschen Kunst 1937 (Teil 2 von 3) [english] |
| notes | The Künstlerhaus opened in 1900 and is still open. The bar probably already existed before 1939. |
1945 – today
USA
Hoffmann House Hotel, New York City
| earliest – latest evidence | |
| location | |
| publican | |
| bar type | |
| meta structure | |
| ronnenbar.de | Der »Mixed drink par excellence«. Deutsche Lexika des 19. Jahrhunderts (Teil 2 von 2) [english] |
| notes |
Peru
American Bar, Lima
| earliest – latest evidence | 1916 – |
| location | |
| publican | Victor „Gringo“ Morris |
| bar type | |
| meta structure | |
| ronnenbar.de | Der »Mixed drink par excellence«. Deutsche Lexika des 19. Jahrhunderts (Teil 2 von 2) [english] |
| notes | home of the pisco sour |